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科研開發

企業技術中心總面積一萬多平米,信息系統完善,設施齊全。現擁有國內外先進的研發、檢測設備千余臺套,目前在玉米深加工領域已具備相應的科研開發隊伍和基礎設施條件,具有較強的科技開發實力。
   2004年三星集團成立技術中心;2005年技術中心與江南大學聯合建設國家重點學科食品科學與工程博士點教學科研基地;2009年被認定為省級企業技術中心;2009年通過了國家實驗室認可,產品檢驗檢測體系躍居國際先進水平;2012年成為國家糧食局糧油資源綜合開發工程技術研究中心國家玉米油產業研發基地。
   山東三星集團有限公司研發中心主要的實驗設備主要有應用于玉米油中試車間的磁力回轉高壓反應釜、旋轉蒸發儀、發酵罐、空氣壓縮機、結晶機等中試實驗設備,有恒溫水浴鍋、恒溫干燥箱、不銹鋼電熱蒸餾水器、生化培養箱等小型實驗設備;主要的檢測設備有氣相色譜儀、高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、氣質聯用儀、近紅外分析儀等進口設備。所有實驗及檢測設備達到國際、國內較高水平,能夠充分保證玉米加工系列產品研究的順利進行。具備國內玉米深加工技術發展前沿的開發能力,帶動行業技術持續發展。

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